samedi 30 décembre 2006
Clafoutis aux pêches
Voilà une recette qui change un peu du clafoutis aux cerises.
Pour 6 personnes environ :
- 100g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 100g de sucre en poudre
- 3 sachets de sucre vanillé
- 2 oeufs entiers
- 20cl de lait
- 500g de pêches
Recette :
* Dans une terrine, mélangez la farine et la levure chimique avec le sucre en poudre et les sachets de sucre vanillé.
* Ajoutez les oeufs entiers, mélangez vivement, puis incorporez le lait.
* Beurrez un moule à manqué, déposez les pêches épluchées et coupées en quartiers.
* Versez la préparaton sur les pêches.
* Faites cuire 35 min dans un four préchauffé à 180°(th6). La surface du clafoutis doit etre blonde.
C'est pret!!!!
A servir à peine tiède avec une boule de glace à la vanille.
Dans la recette originale il y avait 50g d'amandes effilées, mais je n'en avais pas.
Voilà le peu qu'il restait!
