Hitomi dans sa cuisine

dimanche 15 juillet 2007

Feuilles de brick kiri/tomate

Il me restait des kiri au frigo et des feuilles de brick. J'ai donc fait une petite entrée simple et rapide qui s'est révélée bien bonne.

Ingrédients (pour une personne) :

• 2 kiris
• 1 feuille de brick
• quelques dés de tomates
• persil

Recette :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper la feuille de brick en deux.
3. Disposer 1 kiri au centre (1 kiri par 1/2 feuille), quelques dés de tomates et du persil. Assaisonner légèrement.
4. Rouler la feuille de brick et replier les bords "en dessous".
5. Faire cuire environ 15 minutes. 

Omelette aux tomates

Une recette toute simple, mais tellement bonne!

Ingrédients :

• 5 oeufs
• 2 grosses tomates
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• gruyère
• persil

Recette :

1. Battre le oeufs, saler, poivrer et ajouter le persil haché.
2. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir l'ail et l'oignon émincés.
3. Ajouter les tomates coupées en dés, faire revenir quelques minutes et parsemer de gruyère.
4. Verser le oeufs et cuire à votre goût.

jeudi 12 juillet 2007

Raïta aux fruits

Encore une recette de Cyril Lignac, mais un peu adaptée.

Ingrédients :

• 1 concombre
• 1 ananas
• 1 pomme granny smith
• 1 oignon
• 2 yaourts à la grecque
• quelques feuilles de coriandre (j'en ai mis 5 ou 6)
• 1 pincée de curcuma ou plus selon vos goûts

Recette :

1. Peler et épépiner le concombre, le tailler en julienne. Faire de même avec la pomme. Couper l'ananas en cubes.
2. Emincer finement l'oignon et la coriandre. Réunir tous les ingrédients dans un saladier, ajouter les yaourts et mélanger.
3. Ajouter le curcuma et servir frais.

Les délicieux pancakes végétaliens (source vegan's field)

A ceux qui pensent que le végéta*isme consiste à manger 3 carottes et 1 concombre pour repas, voilà un blog qui vous clouera le bec! CLIQUE ICI

Et puis parce qu'il fallait bien que j'inaugure mon kitchenaid, j'ai donc fait ces pancakes, on s'est vraiment régalé à la maison, mon zhom n'y a vu que du feu! Alors: UN GRAND MERCI A OCEANWAVE POUR TES SUPER RECETTES!

Voilà donc la recette :

• 300 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 70 g de sucre roux
• 1 sachet de sucre vanillé
• 20 g de farine de tapioca ou de fécule de pomme de terre
• 100 g de margarine fondue
• 1/2 l de lait de soja vanille (j'ai mis 1/2 l de lait de soja douceur et calcium)

On mélange tout et on fait cuire (j'ai suivit les conseils d'oceanwave et fait cuire avec ma crêpe party ça fait pile poil des pancakes tout jolis!)

Euh les photos ne sont pas jolies-jolies vu l'allure où ils ont été dévorés c'est tout ce que j'ai pu faire ;p

Lé résultat est moelleux à souhait, léger (pas au niveau des calories, mais bon, faut savoir se faire plaisir de temps en temps!), avec du chokénut (nutella mais meilleur, et oui ça existe!) c'est troooooooooooooop bon!

mercredi 11 juillet 2007

Mon rêve se réalise!!!!!

Depuis que je l'ai vu, j'en rêve..... Mon compte en banque en rêve moins par contre lui :p

Donc, comme j'ai repris le travail, je me suis offert LE robot de mes rêves, l'inimitable, le magnifique, l'incomparable KITCHENAID!!!!

Le voilà en images :

Ah qu'il est beau! En plus, il va avec ma senseo et ma centrifugeuse! Ah lala ces femmes!

Un petit bout de chez moi

Je vous offre un petit bout de mon jardin, pas très fleuri, mais j'y travaille! Déjà que quelque chose pousse c'est génial, parce que j'ai quand même réussi à faire crever des cactus :p

Donc voilà mon peu de fleurs :

 

 

 

Le bassin fait de A à Z par les blanches mains (et surtout les muscles.... oui je mattait pendant ce temps ;) ) de mon chéri :

 

Un zoiseau qui essayait de nous piquer des poissons (euh c'est quoi cet oiseau là?????) :

Et voilà mon chaton cookie (oui mon chat a un nom de gâteau, et non je ne suis pas obsédée par la nourriture, non mais oh!) :