lundi 17 septembre 2007
Gâteau poires et pépites de chocolat
Voilà un gâteau que j'avais fait pour l'anniversaire de ma copine/collègue Gaëlle mes collègues en ont réclamés encore!
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150g de beurre mou
- 150g de sucre en poudre
- 80g de maïzena
- 70g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 poires coupées en morceaux
- 100g de pépites de chocolat
Recette :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Travailler le beurre en pommade avec le sucre, puis fouetter le mélange jusqu'à ce qu'il soit blanc et crémeux. Incorporer ensuite les oeufs entiers un par un, puis la farine, la maïzena, une pincée de sel, la levure et terminer par les pépites de chocolat.
- Verser la pâte dans un moule à manquer beurré (ou en silicone). Répartir les morceaux de poires sur le dessus et les enfoncer légèrement.
- Enfourner le gâteau et faire cuire 40 minutes.
